Das Wort Lounge kommt aus dem Englischen und bedeutet: Aufenthaltsraum. Es ist somit in der Ursprungsform ein exklusiver Warte- oder Aufenthaltsraum. Auch heute noch findet man an Flughäfen und Bahnhöfen eine Lounge für Reisende. Doch auch in Hotels befinden sich Lounges, es sind meistens Bars mit ruhiger und entspannter Atmosphäre.
Kombiniert man nun die Wörter Tee und Lounge, entsteht eine Bar oder auch Raum wo Tee in Ruhe getrunken werden kann. Eine Tee-Lounge ist ein Ort für Gäste an dem Tee im Vordergrund steht. Andere Worte sind z.B. Tee Bar, Teehaus oder auch Teestube.
Die Lounge ist in unserer Zeit mehr mit einer modernen Einrichtung verbunden, wo hingegen die Teestube und Teehaus mit dem traditionellen Teetrinken verknüpft ist.
Wie nun die Bezeichnung auch lautet, ob Teebar, Teelounge oder Teestube. Tee und Genuss stehen im Vordergrund und feines Gebäck und Kuchen werden bestimmt auch serviert. Dort werden exklusive Tees aufgegossen aber auch experimentiert, um so neue Kreationen zu entdecken.
Hier auf Tee Heimat fassen wir diese Gattung der Gastronomie unter dem Begriff Tee-Bar zusammen. Da dieses Wort so schön kurz ist und da das Wort Bar weiterverbreitet ist.
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