Kaffee wird ja oft mit Italien in Verbindung gebracht, ebenso wie Pizza und Mafia. Es gibt aber auch Schnittmengen zwischen den einzelnen Punkten. Wie in der letzten Woche bekannt wurde.
Vor einer Woche hatte das Bundeskartellamt 160 Mio. Euro Strafe gegen die Kaffeeröster Tchibo, Melitta und Dallmayr verhängt. Der Anlass ist so einfach wie illegale - Preisabsprachen. In Gang soll der Fall durch die Selbstanzeige eines Konzern gekommen sein, der selbst an den Preisabsprachen beteiligt war. Der Firmenname wurde nicht genannt.
Der Spiegel berichtet in seiner heutigen Ausgabe, dass es sich dabei um Kraft Foods handeln soll. Im Februar 2008 hatten Ermittler die Bremer Firmenzentrale von Kraft Foods durchsucht, um Beweise für ein “Schokoladenkartell” unter Süßwarenproduzenten zu finden. Dies habe laut Spiegel “Kraft allem Anschein nach so aufgeschreckt, dass Manager der Firma wenig später Selbstanzeige beim Bundeskartellamt erstatteten”. Netter Nebeneffekt: Auch für Konzerne gilt in Deutschland die Kronzeugenregelung, somit bleibt Kraft Foods mit seiner Kaffeemarke Jacobs straffrei (stern.de).
Beim Mindener Unternehmen Melitta, das seinen Kaffee in Bremen produziert, dauern laut Spiegel die Ermittlungen des Bundeskartellamts noch an. Zusätzlich zu den Preisabsprachen für Endverbraucher-Produkte, sollen auch im Bereich Gastronomie höhere Preise illegal abgesprochen worden sein.
Die drei Firmen gelten nun unter Gourmets nicht als erste Anlaufstelle, aber wer für Produkte in der Preisklasse auch noch zu viel bezahlt, hat zweimal den Schaden. Liebe Gastronomen, wieder ein Grund den Fokus auf den Tee zulegen. Zumal die Investitionskosten gerade einmal ein Bruchteil der Kosten betragen, die Kaffee verursacht.
Zeichnung: Aleš Nowák
Tee Heimat steht für Qualität. Sozusagen ist die Tee-Qualität bei uns Daheim. Nicht jeder Tee wird von uns für eine Zertifizierung zugelassen. Da bedarf es schon etwas mehr als einen Teebeutel vom Discounter.
Die Firma Pure Tea mit Sitz in Lüneburg und Bremen, bietet seit Mitte 2008 eine tollen Möglichkeit in die Welt des Tee einzutauchen und gleichzeitig sie zum Teil mit zu gestalten.
Wenn man den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr sieht, vergießt man doch glatt alles vernünfig zu erklären und zu bewerben.
Heute stellen wir den Wasserkocher Aquagrad von Dirt Devil. Früher wurde er unter dem Namen aquagrad royal vertrieben. Das wissen wir daher, weil Marc diesen Wasserkocher schon seit den Anfängen von 
Wir haben eine neue Funktion auf die Heimat-Seite eingebaut. Einen Knopf zum Route berechnen. Wer dort drauf klickt, kommt zu Google-Maps Seite. Die Zielwerte der jeweiligen Gastronomie sind schon fertig ausgefüllt, so dass nur noch der Startpunkt eingetragen werden muss.
Wieder einmal führt uns der Weg des Tees nach Italien. Dort wo der Kaffee schmeckt und Tee Infusione, Tisana oder Té heißt. Wenn man sich das Bild so anschaut, dann könnte man sogar meinen man hat einen kleinen Sprung in die Zukunft gemacht. Die Italiener haben sich jedoch nicht in die Zukunft gereist, Unterstützung habe sie sich aus Deutschland besorgt. Der Designer heißt Andreas Seegatz und kommt aus Bochum.
Gestern habe ich mich auf den Weg gemacht um Bert Frieder Boege zu besuchen unser 
Das Tee nicht gleich Tee ist, ist bekannt. Allmählich wissen auch schon viele Menschen, dass Grüntee eine andere Temperatur zum Aufgießen benötigt als z.B. Schwarztee. Auch die Ziehzeiten sind unterschiedlich.